Jdi na obsah Jdi na menu
Reklama
Založte webové stránky zdarma - eStránky.cz
 


První ochutnání kávy

24. 3. 2009

€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€



Historie kávy

 

Obrazek


Kdo a kdy poprvé uvařil z plodů kávovníku první nápoj, přesně nevíme, ale známe různé legendy. Jedna z nich  pochází z období asi 9.století n.l. Etiopský pastevec koz jménem Kaldi si prý všiml, že jeho kozy jsou po požití jakýchsi bobulí velice čilé. Sám to tedy vyzkoušel se stejným výsledkem a poradil to i mnichům z blízkého kláštera, kteří z nich začali připravovat nápoj. Jednoho dne sušili mokré větvičky s plody a několik jich upadlo do ohně. Vzduchem se rázem začala šířit omamná vůně. Mniši zjistili, že nápoj z upražených zrn je ještě chutnější. Jiný příběh označuje za prvního konzumenta kávy arabského lékaře Rhazese, který zrna roku 900 n.l. považoval za lék Původním domovem kávy je tedy Etiopie. My Evropané jsme se s ní seznámili až v 16. století.


Obrazek

€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€€